海鮮丼　/　北海道 札幌すすきのの名店です。数々のフードフェスタで90分～180分並ぶほどのお店です。今回笠間初出店です。

クロワッサンたい焼き　/　茨城県 森の石窯パン屋さんのクロワッサン生地を使ったクロワッサンたい焼きの予定でしたが変更も含め検討中です。当日のお楽しみです。

常陸牛、ローズポーク惣菜　/　茨城県 茨城を食べよう。地産地消 。うまいもんどころ認定商品。

常陸牛ハヤシオムライス　/　茨城県 常陸牛のスジ肉をじっくり煮込んだハヤシソースと作りたてのオムレツの組み合わせです。「チーとん」は笠間産の野菜と豚肉の豚汁に、チーズ、フランスパンを合わせたものです。

手作りハンバーガー　/　三重県 西日本の食文化をあなたに！

あじわいポーク、ドレッシング　/　茨城県 笠間の大根農家さんです。たっぷり野菜と地元銘柄豚「あじわいポーク」にオリジナルドレッシング「大根百笑」をかけていただきます。大根のあらびきおろし入りオリジナルドレッシング「大根百笑」は色々な種類の味が楽しめます。

からあげ　/　大分県 「からあげグランプリ最高金賞」に輝いている「元祖　中津からあげ　もり山」さんです。大分県の中津市は町中いたるところに、からあげ屋さんがあり、遠方から「中津のから揚げ」を買い求めに来る方も少なくありません。秘伝の塩にんにくダレと新鮮な国内産鶏肉を使った「記憶に残る」からあげです。

肉巻おにぎり　/　東京都 各種メディアにも大人気！東京・下北沢名物ニックンロールは国産にこだわり、無添加、手作りの肉巻きおにぎり！世田谷みやげ認定「下北沢ケーキ饅頭 ふっくり～む」も限定販売！

お茶・抹茶アイス　/　茨城県 最高のアイスクリームの原料に、石臼挽きした根本抹茶と根本粉末緑茶をふんだんに使った無添加、無着色のアイスクリームです。そこに、高級茶葉を加えました。

ピザ　/　茨城県 地元茨城県で穫れる季節の食材を使って、定番のピザメニューや、旬の食材のピザを大谷石の石窯で焼きあげ、出来たて、アツアツのピザを提供します。